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 | Dardagny Pinot Noir AOC, Domaine du Centaure
Jahrgang 2008, 75cl
Bouquet: Das Jahr 2008 brachte Veränderungen für die Domaine Les Hutins im Genfer Winzerdorf Dardagny: Pierre Hutin, der schon als junger Mann ins väterliche Weingut eingetreten war, zog sich mit 60 Jahren zurück. Sein Bruder Jean übernahm mit seiner Tochter Emilienne den Betrieb. Jean – ein kosmopolitischer Geist und von Haus aus Ingenieur – war viele Jahre beliebter Schauspieler im «Théàtre Populaire Romand», bevor er sich als Autodidakt zu seinem Bruder gesellte. Er leitet die Bewirtschaftung der ansehnlich grossen Reb?äche. Emilienne, temperamentvoll und lebenserfahren, absolvierte das Technikum in Changins und ist die Che?n im Keller. Sie keltert mit Fingerspitzengefühl 23 Crus, die mit ihrer bekömmlichen Art als famose Botschafter des Genfer Rebbaus Fgurieren.
Traubensorten: Pinot Noir
Trinkbar: 2012
| | CHF 20.00 | | |
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